Sữa chua làm món ăn không không thể thiếu của mỗi gia đình, mỗi ngày một cốc sữa chua rất tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng của bạn. Trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa, bổ sung các loại vitamin cho cơ thể, ngăn ngừa huyết áp cao. Minh Đức Green xin giới thiệu với bạn đọc một công thức, cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ cực ngon, dẻo, mịn.
Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ

Nguyên liệu:
– Sữa chua làm giống: 1 hộp
– Sữa đặc Ông Thọ: 1 hộp
– Nước nấu chín để nguội: 2 lon
– Nước sôi: 1 lon
– Hũ để đựng sữa chua: 8 – 10 hũ

Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ:
– Bước 1: Sữa đặc Ông Thọ khui vỏ cho vào cái nồi thật to, chế thêm 1 lon nước đun sôi khuấy đều, cho thêm 2 lon nước lạnh nấu sôi để nguội.
– Bước 2: Sữa chua giống đổ ra 1 cái tô, khuấy lên cho đều rồi đổ vào nồi sữa đặc trên.
– Bước 3: Trút hỗn hợp sữa chua đặc vào hũ thủy tinh đậy lắp lại.
– Bước 4: Đem hũ thủy tinh đi ủ, bỏ vào thùng kín hay nồi to để ủ, nhiệt độ ủ trung bình là 65-70 độ C. Bạn có thể bỏ các hũ thủy tinh vào nồi, đổ nước sôi 65-70 độ C, cách miệng hũ 1cm, đậy kín nắp nồi.
– Bước 5: Sau khi ủ 5 tiếng các bạn đưa sữa chua bỏ vào tủ lạnh ngăn đá làm mát sữa chua rồi thưởng thức nhé!

Xem thêm
Cách làm kem bơ vô cùng hấp dẫn
Cách làm sữa đậu nành tốt cho sức khỏe đẹp da
Để biết rõ hơn về những tác dụng thần kì mà sữa chua mang lại đối với sức khỏe cũng như làm đẹp da, bạn hãy làm sữa chua theo công thức bằng sữa ông thọ đơn giản, tiết kiệm này cho cả nhà dùng nhé.