Công thức pha chế

Công thức pha chế trà hoa đậu biếc – trà chung thủy

cach pha tra hoa dau biec 2

Hoa đậu biếc được biết đến với loại hoa màu xanh biếc thường được trồng trang trí ở cổng nhà, công viên, sân vườn. Nhưng ai biết rằng hoa đậu biếc cũng là một loại trà hoa rất được ưa chuộng bởi những công dụng tuyệt vời mà loài hoa này mang lại. Sau đây Minh Đức Green sẽ tiết lộ công thức pha chế trà hoa đậu biếc đúng vị.

Công thức pha chế trà hoa đậu biếc

Công thức pha chế trà hoa đậu biếc

Công thức pha chế trà hoa đậu biếc – trà chung thủy

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trà Hoa Đậu Biếc
  • Nước Đường Hàn Quốc
  • ¼ muỗng muối trắng (đong bằng muỗng inox chuyên dùng pha)
  • Nước cốt tắc tươi

Cách pha chế:

Bước 1: Hoa đậu biếc vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy nắp. Ủ trà (15-20 phút) , sau khi lọc bỏ bã trà thêm nước sôi cho đủ 4 lít nước trà. ( vì khi vớt túi lọc ra mực nước bị thấp xuống nên phải thêm cho đủ số lượng cần). Cho 2.5ml muối ăn vào cốt trà.

Bước 2: Công thức pha chế cho ly giấy 500ml

  • 110ml nước cốt hoa đậu biếc
  • 3ml nước cốt tắc(1 trái )
  • 20ml nước đường
  • 20ml sinh tố dâu tằm (có thể không có nếu giá bán thấp )

Khuấy đều, sau đó cho hỗn hợp + vài viên đá bi vào lắc đều =>cho phần nước ra ly ,cho thêm đá gần đầy

Pha chế cho nhiều ly thì ta chỉ cần nhân công thức theo số lượng ly muốn pha là được.

Khi mới pha trà hoa đậu biếc sẽ có màu xanh đậm thiên thanh muốn Trà Hoa Đậu Biếc chuyển sang màu tím để đúng nghĩa với tên gọi trà chung thủy (trà hoa đậu biếc) thêm nước tắc hoặc chanh sẽ giúp đổi màu.

Có thể bạn quan tâm

3 công thức pha trà chanh hot nhất 2020

Công thức pha chế trà đào thơm ngon

Thiết bị dụng cụ

  • Bình ủ trà
  • Muỗng khuấy dùng cho pha chế
  • Túi vải lọc trà
  • Ống hút giấy
  • Cân tiểu ly điện tử
  • Ly đong 100ml (đong trà)
  • Ly đong 20 – 40 (để đong nước đường, nước sôi)
  • Ly giấy 640ml

Chúc các bạn thành công với công thức pha chế trà hoa đậu biếc mà Minh Đức Green cung cấp nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *