Hôm nay Minh Đức Green giới thiệu với bạn đọc công thức pha trà sữa cafe cực ngon. Trà sữa cafe có vị ngọt của trà sữa quyện với mùi hương cafe vô cùng độc đáo khiến giới trẻ thích thú. Dưới đây là công thức pha trà sữa cafe cho bạn đọc tham khảo.
Công thức pha trà sữa cafe cực ngon
Nguyên liệu:
- Trà đen Lộc Phát
- Cà phê
- Nước lọc
- Đường trắng
- Bột béo
- Sữa đặc
- Muối
Có thể bạn quan tầm:
Cách pha chế:
Bước 1: Cho 100gr trà đen vào túi vải lọc trà + 2,5 Lít nước sôi + ¼ muỗng cà phê muối cho vào bình ủ trà. Ủ trà (15-20 phút) sau khi lọc bỏ bã trà thêm nước sôi cho đủ 2,5 lít nước trà. ( vì khi vớt túi lọc trà ra mực nước bị thấp xuống nên phải thêm cho đủ số lượng cần).
Bước 2: Trộn đều 2,5L nước cốt trà + 1kg sữa đặc + 250gr bột béo + 500gr đường + 250ml cà phê đen pha sẵn.
Mẹo: Dùng bình xịt kem tươi lên trên để tạo trà sữa cà phê kem tươi, rồi rót thêm 1 lớp mỏng keo socola lên trên cùng là hoàn thành 1 ly trà sữa cà phê thơm ngon khó cưỡng lại nhé.
Dụng cụ thiết bị
- Bình ủ trà
- Muỗng khuấy
- Cốc giấy dùng 1 lần
- Ống hút giấy thân thiện môi trường
- Súc đá
- Jingger
- Ca Đong
- Bình Shake
Bơm Syrup - Túi vải lọc trà
- Gas làm kem
- Bình làm kem
- Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
Qua công thức pha trà sữa cafe trên sẽ giúp các bạn có thêm công thức pha chế cho riêng mình. Chúc các bạn thành công!