Mục lục [hide]
Trà sữa thái đỏ, một loại trà sữa uống vào là nghiền ngay. Món trà sữa thái với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt luôn là thức uống giải khát mê hoặc mọi lứa tuổi mỗi khi hè về. Trà sữa thái đỏ cũng không khó pha chế, chỉ cần pha theo công thức có sẵn. Dưới đây là công thức pha chế trà sữa thái đỏ đơn giản cực ngon.
Công thức pha chế trà sữa thái đỏ
Nguyên liệu
- Trà Thái Đỏ
- Nước Lọc
- Bột Béo B one hoặc Bột Béo B Two
- Sữa Đặc La Rosee
- Đường cát vàng
- Pudding
Cách pha chế
Bước 1: Cho 60 gr trà thái đỏ vào túi vải lọc trà + 3 lít nước sôi cho vào bình ủ. Ủ trà từ 10-15 phút. Sau khi lọc bỏ bã trà thêm nước sôi cho đủ 3 lít nước trà. ( vì khi vớt túi lọc trà ra mực nước bị thấp xuống nên phải thêm cho đủ số lượng cần)
Bước 2: Cho lần lượt 500g bột béo B One vào nước cốt trà khuấy cho bột tan + 300g đường cát + 300g sữa đặc La Rosee khuấy đến khi tan hết.
Bước 3: Ủ lạnh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 12 tiếng.
Mức trà sữa thái cho các size cốc:
- Cốc giấy 380ml: 130ml Trà sữa thái
- Cốc giấy 500ml: 150ml Trà sữa thái
- Cốc giấy 700ml: 170ml Trà sữa thái
Có thể bạn quan tâm
Công thức pha chế trà sữa Ô Long
Cách làm trân châu bằng máy ngon, nhanh nhất
Mẹo: Để có một ly trà sữa thái đỏ thơm ngon, thạch rau câu lá dứa là một trong những điểm nhấn bạn không thể bỏ qua, vị dai dai, ngọt ngọt mang mùi thơm đặc trưng của lá dứa sẽ khiến cho cốc trà sữa của bạn ngon đúng vị.
Topping khuyên dùng
- Trân Châu Đen
- Thạch Trái Cây
- Thạch Dừa
- Thạch Bi
- Bánh Flan
- Thạch Thủy Tinh
Dụng cụ thiết bị
- Bình ủ trà
- Muỗng khuấy
- Cốc giấy nắp cầu
- Ống hút giấy bảo vệ môi trường
- Súc đá
- Jingger
- Ca Đong
- Bình Shake
- Bơm Syrup
- Túi vải lọc trà
Vậy là Minh Đức Green đã hoàn thành bài viết Công thức pha chế trà sữa thái đỏ. Chúc các bạn thành công với công thức trên!
