Công thức pha chế

Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Sữa chua được tạo thành bởi các vi khuẩn lên men của sữa, đây là một thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, các vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Do vậy, bạn nên ăn sữa chua mỗi ngày để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể nhé. Dưới đây là công thức làm sữa chua đơn giản, bạn có thể tự làm sữa chua ở nhà để cả nhà cùng thưởng thức.

Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Ảnh1: Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm sữa chua:

  • 1 lít sữa tươi có đường hoặc không đường.
  •  1/2 lít sữa đặc có đường.
  •   1 hũ sữa chua cái không đường.
Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Ảnh 2: Hướng dẫn làm sữa chua đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua:

  • Cho sữa tươi và sữa đặc vào cùng 1 xoong. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy khẩu vị. Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi.
  • Sau đó tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt.
  • Múc 1 cốc hỗn hợp sữa ấm, hòa cũng với hũ sữa chua cái, khuấy đều.
  • Sau khi nồi sữa đã nguội bớt, đổ hỗn hợp sữa chua cái vào, khuấy thật đều tay, càng khuấy đều tay thì sữa chua sẽ càng ngon và mịn.
  •  Chia hỗn hợp sữa chua ra các hũ nhỏ.
  • Đem hũ sữa chua nhỏ đi ủ trong khoảng 5-8 tiếng. Bạn có thể cho vào nồi cơm điện để ủ, hoặc đun một nồi nước ấm khoảng 70 độ C, cho các hũ sữa chua vào giữa sao cho nước ngập 2/3 hũ, đậy kín.
Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Ảnh 3: Công thức làm sữa chua đơn giản tại nhà

Xem thêm

Cốc giấy đựng sữa chua

Để tác dụng của sữa chua được phát huy tối đa, bạn hãy bảo quản sữa chua ở nhiệt độ từ 6 đến 8 độ. Ở mức nhiệt này sản phẩm luôn giữ được độ mịn, không bị mất nhiều chất dinh dưỡng. Tuyệt đối không để chúng ở nhiệt độ thường sẽ bị hỏng ngay.

Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Ảnh 4: Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 2 hũ sữa chua, sau bữa ăn từ một đến hai tiếng hay vào buổi tối để cái thiện sức khỏe, làn da và vóc dáng của bạn. Vậy là Minh Đức Green đã hướng dẫn xong công thức làm sữa chua tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *