Cách làm kem xoài thơm ngon, bổ dưỡng
Xoài là loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, và bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Xoài là món yêu thích của trẻ em, bạn có thể chế biến thành xoài dầm, sinh tố xoài…Trong ngày hè, bạn hãy làm kem xoài ngọt mát, thơm nhẹ và đơn giản ngay tại nhà cùng Minh Đức Green nhé.
Cách làm kem xoài thơm ngon, bổ dưỡng
Nguyên liệu
- 300gram xoài chín
- 200ml sữa chua
- 30ml sữa tươi
- 250ml whipping cream
- 1 hộp sữa đặc
- 30g đường cát
- 1 ống vanilla
Xem thêm
Công thức làm kem tươi tại nhà ngon tuyệt
Cách làm kem xoài
- Gọt vỏ xoài, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho sữa đặc, sữa tươi, sữa chua, đường và vanilla vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp xoài vào máy xay sinh tố rồi xay mịn.
- Đánh bông whipping cream lên, đánh ở tốc độ thấp, đánh cho đến khi thấy kem hơi cứng và gợn nhẹ là được nhé.
- Cho kem tươi vào xoài và trộn thật đều để tạo thành hỗn hợp kem dạng lỏng, trộn nhẹ để kem được bông cứng nhé.
- Cho vào hộp và đặt vào tủ lạnh, khoảng 2 tiếng đồng hồ lại lấy ra và đánh thật đều để tạo độ mịn xốp cho kem xoài. Bạn cứ lặp đi lặp lại cho đến khi thấy kem cứng hẳn là được. Nếu các bạn muốn kem có hình dạng theo ý của mình, các bạn có thể cho kem xoài vào trong khuôn rồi cho vào tủ lạnh.
Và sau khoảng 6 tiếng thì chúng ta đã có một món kem xoài mát lạnh ngon tuyệt ngay tại nhà.
Chúc bạn thành công với công thức làm món kem xoài này nhé. Xem thêm các công thức pha chế đồ uống khác tại đây
