Bộ 15 dụng cụ bartender chuyên nghiệp cần có

Bartender – nhân viên pha chế là một nghề rất hay, đầy tính nghệ thuật. Có rất nhiều bartender nổi tiếng và nhìn họ làm việc cứ như đang biểu diễn vậy. Nếu bạn đang muôn làm bartender nổi tiếng, bạn nhất định phải có trong tay bộ đồ nghề này: Dưới đây là bộ dụng cụ bartender chuyên nghiệp cần có.

Bộ dụng cụ bartender chuyên nghiệp phải có

1. Shaker – Bình lắc: Bình lắc có 2 loại là standard shaker (hoàn toàn bằng inox) và boston shaker (1 nửa inox – 1 nửa thủy tinh). Phần thủy tinh của bình boston có các vạch chia giúp các Bartender dễ dàng định lượng thành phần.

Dụng cụ bartender: Shaker - Bình lắc
Dụng cụ bartender: Shaker – Bình lắc

2. Bar spoon – Muỗng pha chế Muỗng có 1 đầu dùng để khuấy, đầu còn lại với phần thanh nhọn thường được dùng để gắn trái cây trang trí thức uống. Phần tay cầm dài rất tiện dụng khi khuấy loại cốc cao.

Bar spoon – Muỗng pha chế
Bar spoon – Muỗng pha chế

3. Stirrer – Thìa khuấy

Stirrer – Thìa khuấy
Stirrer – Thìa khuấy

4. Jigger – Ly định lượng Ly định lượng chủ yếu được làm bằng chất liệu inox, với thể tích từ 1oz đến 6oz

Jigger – Ly định lượng
Jigger – Ly định lượng

5. Mixing glass – Ly pha trộn: Loại ly này thường được dùng để đo lường hoặc để khuấy các loại cocktail.

Mixing glass – Ly pha trộn
Mixing glass – Ly pha trộn

6. Strainers – Dụng cụ lọc: Dụng cụ lọc có 2 loại là Julep Strainer và Hawthorne Strainer. Julep Strainer có hình dạng giống như 1 chiếc muỗng quá khổ với nhiều lỗ nhỏ. Loại lọc này vừa khít với loại bình Boston shaker, có tác dụng lọc đá, hạt trái cây. Hawthorne Strainer có phần đầu lò xo thường được đưa vào chai để lọc đá và hạt trái cây ra khỏi cocktail trước khi pha chế.

Strainers – Dụng cụ lọc
Strainers – Dụng cụ lọc

7. Channel Knife & Citrus Zester – Dao cắt sợi trang trí: Dao cắt sợi thường có dạng hình tròn hoặc vuông ở đầu, có 1 lỗ nhỏ ở giữa kết hợp với phần lưỡi dao dùng để tạo nên những sợi vỏ cam, vỏ chanh trang trí.

Channel Knife & Citrus Zester - Dao cắt sợi trang trí
Channel Knife & Citrus Zester – Dao cắt sợi trang trí

8. Lemon squeezer – Dụng cụ vắt chanh

Lemon squeezer – Dụng cụ vắt chanh
Lemon squeezer – Dụng cụ vắt chanh

9. Waiter’s corkscrew – Dụng cụ khui rượu: Dụng cụ khui rượu này gồm có 3 phần. Phần dao dùng để cắt lớp giấy bạc bọc xung quanh nắp chai, phần lò xo dùng để đâm vào nút bần, phần đòn bẩy dùng để đẩy nút chai lên.

Waiter’s corkscrew – Dụng cụ khui rượu
Waiter’s corkscrew – Dụng cụ khui rượu

10. Can opener – Dụng cụ khui lon

Can opener – Dụng cụ khui lon
Can opener – Dụng cụ khui lon

11. Electric blender – Máy xay

Electric blender – Máy xay
Electric blender – Máy xay

12. Ice tong – Kẹp gắp đá

Ice tong – Kẹp gắp đá
Ice tong – Kẹp gắp đá

13. Fruit tong – Kẹp gắp trái cây – Tương tự như kẹp gắp đá

14. Wine cooler – Máy ướp lạnh rượu vang

Wine cooler – Máy ướp lạnh rượu vang
Wine cooler – Máy ướp lạnh rượu vang

15. Ice crusher – Máy bào đá

Ice crusher – Máy bào đá
Ice crusher – Máy bào đá

16. Các vật dụng khác: Các dụng cụ liên quan tới đồ uống khác như cốc và ống hút. Hiện nay các bartender sử dụng nhiều cốc bằng giấy và ống hút bằng giấy cho tăng tính thẩm mỹ của đồ uống.

Minh Đức Green

Trải qua 2 năm thành lập và phát triển, Minh Đức Green luôn tự hào là đơn vị đi đầu trong việc cung cấp các sản phẩm từ giấy thân thiện với môi trường, an toàn cho người sử dụng. Với tiêu chí cung cấp cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá thành tốt nhất. Hotline 0977624034 hoặc hòm thư: minhducgreen.sale@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0977.624.034