Oz là viết tắt của từ ounce trong tiếng Anh. Tuy nhiên, oz chỉ là 1 đơn vị đo trong hệ thống rất nhiều các hệ đo lường bao gồm: thể tích, khối lượng, trọng lượng và ở một số trường hợp còn là lực.